De olijfolie van El Tilo wordt uitsluitend gemaakt van de cornicabra-olijvensoort. Dit type olijf produceert een aromatische en fruitige olijfolie met bittere en kruidige gemiddelde waarden.
De olijvenoogst vindt plaats rond half november, wanneer de olijf zijn optimale rijpheid heeft bereikt.
Door de extra vierge kwaliteit van onze olijfolie zijn ze ideaal voor salades, natuurlijke tomaten, knoflook, pepers en ook voor dagelijks gebruik in uw keuken.
